为提升基层治理效能，推动优质文化资源下沉基层。近日，夹湖乡依托“四个100”文化导师下乡项目，一场米酒非遗专题宣讲活动热闹开讲，让客家传统酿造技艺在乡野间焕发生机，也为村民生活增添 “文化味”、拓宽 “增收路”。

活动特邀两大“专业力量”主讲：江西省非物质文化遗产——龙南杨村米酒酿造技艺代表性传承人廖旺娣，她现场讲解选料、发酵、蒸馏等关键环节，40多年的实操经验化作通俗讲解，让村民掌握传统酿造秘诀；龙南市太平堡酒业创始人赖敏蒋带来 “创业经”，他讲述从军营到乡野创业的转型历程，教授大家如何将老手艺融入现代市场、打造区域特色米酒品牌。

互动环节中，村民围绕技艺难点、创业思路踊跃举手提问，你一言我一语交流热烈。下一步，我乡还将依托“四个100”项目，把更多非遗技艺送下乡，让非遗扎根乡村土壤，用老手艺点亮村民增收路。（薛丽珍）