双节假期，群众欢聚团圆之际，龙南市官方兽医坚守岗位，重点聚焦检疫调运和屠宰检疫关键环节，兼顾养殖巡查与病死畜禽无害化处置，以全链条把控保障产业健康，守护群众节日肉品供应。

    检疫调运环节是畜禽流通的重要关口，官方兽医严格落实监管职责，在基层一线开展产地检疫，从源头筑牢安全防线。他们严格遵循检疫规程，对出栏畜禽逐头逐只临床检查，核对畜禽标识唯一性，查阅养殖档案中免疫、用药、饲养记录，确保信息完整规范，仅为合格畜禽出具检疫证明，杜绝问题畜禽流入市场。​同时，他们仔细核查每一辆运输车辆备案信息，确认运输资质合规，确保调运手续合法合规。

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屠宰环节作为肉品上市前的最后防线，派驻定点屠宰厂的官方兽医全程坚守。宰前，他们细致查验入场畜禽检疫证明与健康状况，对疑似患病畜禽立即隔离观察，坚决禁止不合格畜禽入场；宰中，与屠宰流程同步开展检疫，重点检查内脏、胴体有无病变，一旦发现异常组织立即标记并监督销毁；宰后，再次对肉品进行品质检验，确认合格后才允许加盖检疫合格印章。同时，监督屠宰企业严格执行进场查验、屠宰设备清洗消毒、肉品品质自检等制度，规范操作流程，维护节假日畜禽产品市场秩序。​

    官方兽医的坚守，是对群众食品安全的郑重承诺。他们忙碌的身影，筑起从产地到餐桌的安全屏障，让群众双节期间安心吃上“放心肉”，度过团圆祥和的假期。